Poissonnerie · Marée fraîche

L'arrivage du matin, raconté avec la précision du règlement UE 1379/2013

Zone FAO, engin de pêche, nom scientifique, bateau, MSC/ASC : VeraTrace transforme les mentions obligatoires en passeport QR consommateur — sans réécrire une ligne, sans inventer une zone.

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Les obligations qui pèsent, l'outil qui les allège

VeraTrace tient la conformité réglementaire pour vous ; vous reprenez le temps que vous y passiez.

UE 1379/2013

Mentions UE 1379/2013 : 6 obligatoires, jamais inventées

Dénomination commerciale, nom scientifique, méthode (pêche ou aquaculture), zone FAO, engin de capture, pays d'élevage : VeraTrace vous oblige à les saisir avant de pouvoir imprimer l'étiquette. Pas de zone FAO inventée sous la pression de la queue de matin.

MSC, ASC, Pêche durable : labels protégés

Ces labels sont une promesse commerciale ET un risque si mal apposés. L'outil refuse de les imprimer sans preuve dans les données (numéro de certification, lot certifié). Plus de copier-coller approximatif d'un produit à l'autre.

UE 1379/2013

Aquaculture : pays d'élevage explicite

Pour les produits issus d'élevage, le pays d'élevage doit apparaître (différent du pays d'origine d'éclosion). L'outil distingue les deux et imprime la mention exacte requise.

Ce que vous publiez en quelques minutes

Fiche arrivage du matin

Saisissez l'arrivage (espèce, zone FAO, bateau, engin) en 30 secondes. L'outil dérive l'étiquette de vente conforme et le QR passeport — vous gagnez 4 heures par semaine.

OCR sur les fiches mareyeur

Photographiez la fiche du mareyeur (papier ou écran) — l'OCR extrait zone FAO, bateau, engin. Vous validez, vous publiez.

Passeport QR par espèce

Un QR pour chaque arrivage : le client voit la zone FAO sur une mini-carte, l'engin (chalut, ligne, palangre), le bateau, la date. Aucune app à installer.

Chaîne du froid + DLC

Registre températures (vitrines, chambres), DLC, traçabilité fournisseur. Intégré au même tableau de bord.

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Questions fréquentes

Notre outil contient la nomenclature FAO (zones, sous-zones, divisions). Vous tapez « Manche » → il propose la zone 27.VII. Vous sélectionnez, l'outil affiche la dénomination conforme sur l'étiquette.

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