Primeur · Fruits & Légumes

La fraîcheur du marché, le rigorisme du règlement UE 543/2011

Variété, calibre, catégorie, origine, bio AB, saisonnalité, circuit court : VeraTrace structure votre offre selon les normes de commercialisation et la rend visible en boutique via un passeport QR scannable.

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Les obligations qui pèsent, l'outil qui les allège

VeraTrace tient la conformité réglementaire pour vous ; vous reprenez le temps que vous y passiez.

UE 543/2011

Normes de commercialisation : variété, calibre, catégorie

Le règlement d'exécution UE 543/2011 fixe les normes par espèce : variété, calibre, catégorie (Extra/I/II/III). L'outil propose la nomenclature, vous sélectionnez, l'étiquette est conforme.

Bio AB, HVE, Demeter : labels protégés

Ces labels exigent une certification (Ecocert, FR-BIO-01…). L'outil refuse d'apposer le label sans certificat attaché à la fiche produit. Pas de copier-coller approximatif.

Circuit court : définition légale (1 intermédiaire max)

La mention « circuit court » a une définition légale (au plus un intermédiaire entre producteur et consommateur). L'outil bloque l'usage sans preuve dans la chaîne de fournisseurs.

Ce que vous publiez en quelques minutes

Étiquette boutique en 30 secondes

Sélectionnez produit + producteur, l'outil dérive l'étiquette : variété, calibre, catégorie, origine, certifications. Format vitrine ou format préemballé.

Passeport QR producteur

Un QR par produit pointe vers une page qui détaille variété, producteur (nom, lieu, certifications), distance ferme-magasin, mois de saison. Le client voit l'humain derrière la pomme.

Saisonnalité auto-calculée

L'outil connaît la saisonnalité française (par espèce + variété). Hors saison ? Le passeport l'indique honnêtement (par exemple « hors saison française — origine Maroc »).

Vrac, consigne, anti-gaspi

Modules dédiés pour vrac (poids, prix au kg), consigne emballage, gestion des produits en fin de DLC à brader.

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Questions fréquentes

Non. VeraTrace gère aussi bien le conventionnel que le bio, HVE, Demeter. La seule règle : si vous apposez un label, il faut un certificat dans le système. Sinon, vous restez en générique (« origine France », « variété Chanteclerc » sans label).

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